香港酒办会会长陈伟文(Man's)，拥有14,000多支干邑酒办，大部份逾一百年历史，是全港以至世界拥有最贵酒办及干邑酒办的人。在收藏总数量方面，虽称不上世界第一，但他在干邑酒办和路易十三酒办的类别中，藏品之丰绝对无人能及。特别是收藏酒办迷中最高梦想──路易十三办，很多人连见也没有机会，但他个人竟拥有30支不同年代版本之路易十三办，这记录相信很难超越。故外国一些收藏家给予一个称号名为【KING
OF COGNAC】。
过去二十几年，Man's除搜集了14,000多支不同款酒办外，亦有收藏大支装的干邑。当中很多都是收藏家用来换取酒办的，不知不觉间已收藏了近千瓶稀世珍藏。
2012年12月9日Man's Chan接受法国国家干邑行业管理局(BNIC)邀请，前往法国干邑区考国际干邑行业试。受邀者有来自法、英、德、美、印度的共14位国际干邑行业的精英，汇集于法国干邑镇，进行为期3天的第三届「干邑导师」课程。通过严格的各项专业品鉴测试后，最终获BNIC颁发授权干邑行业金奖导师资格证书，成为获金奖导师资格的第一位中国人，亦是过去三届共44位「干邑导师」中的第二位中国人。
2013年9月19日第八届干邑La Part Des Anges天使分享拍卖会。于每一届「La
Part des Anges」，都会颁发「Cognac奖 (Les Cognac Awards)」（可 译作「干邑年度风云人物」)，获奖人士将以「干邑大使」身份在世界各地宣传及推广干邑。本人有幸获得今年其中一席殊荣，成为第一个中国人，以至亚洲第一个获此殊荣的人。
2013年共有2位获此殊荣，现已达全球共12人。
我能荣幸地成为站在650名干邑业界人士、厂主、堡主前演说的第一个中国人，除了是对过去20多年的干邑收藏那份热忱和努力一个肯定外，最主要是我们中国的影向力日溢重要，才会令他们授予一个中国人。故荣耀不单属于我个人，亦是全中国人的事！
分享有关颁奖相片。
2013 视频 : http://youtu.be/yFw_wvZZmlg
(3:52-4:06)
大酒是另一门学问，当中牵涉到价值、买卖、酒质、市场…等和酒办不同的理念，故此在大酒的课题上仍有学习空间。这网站是希望做到抛砖引玉，将Man's的收藏和各前辈同好分享，亦希望各前辈同好不吝赐教。
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